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Notícias

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Detetive de vinho busca variedades esquecidas

O austríaco Franz Xaver Lehner se chama um detetive de variedades de uva. Ele está procurando as uvas que eram cultivadas em Eisenstadt (Burgenland). As variedades de uvas esquecidas podem se tornar interessantes novamente devido às mudanças climáticas.

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Vinhos da América do Sul: »El Vino Latino«

Robert Parker disse no início dos anos 2000 que os vinhos argentinos só seriam adequadamente valorizados a partir de 2015. Em 2017, sabemos que existem vinhos de classe mundial em toda a América do Sul.

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“Compro porque mereço” no mercado global de bebidas

Os consumidores estão constantemente experimentando marcas premium e com nichos de mercado, e a diferenciação entre as categorias torna-se difícil de identificar.

Gourmet

Mitos sobre alimentos e a verdade

Vegetarianos vivem mais saudáveis, dizem. Quem a noite come muito, engorda e açúcar deixa supostamente doente. Vamos analisar oito destes mitos sobre dietas.

Tudo ADEGA24

O grande negócio Bordeaux

Adega24 fala sobre as práticas misteriosas de uma indústria que lida com os vinhos mais famosos do mundo.

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Cuba: mar, salsa, mojito e vida caribenha

Cuba exerce uma fascinação, ficando parada no tempo, mas até quando? A relação política atual entre os Estados Unidos e Cuba pode mudar totalmente o flair incomparável da ilha. E se isso acontecer, o que sobra?

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Os 100 melhores vinhos do mundo com baixo valor

Bem, não precisa ser sempre caro! Adega24 compilou a lista final dos 100 melhores vinhos para consumo diário.

Qualidade tem seu preço - esta é uma frase reconhecida. Mas, qualidade e preço nem sempre concordam. O mercado oferece acesso a uma selecionada oferta de vinhos de alta qualidade com preços baixos.

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Vinhedo Bulgari na Toscana

Giovanni Bulgari cresceu sonhando com a criação de um bom vinho. Abrindo a porta da sua adega no sul da Toscana, Giovanni viu seu sonho tornado realidade.

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Steaks na Big Apple

Nova York é o éden dos carnívoros. Em qualquer lugar há um pedaço de carne para a ocasião.

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Rompendo os mitos do vinho

Liberte o seu paladar, descartando esses equívocos populares sobre vinho.

Acontece a todos,mesmo àquales que provam vinhos por uma vida inteira. Alguns equívocos comuns sobre o vinho se tornam verdades inquestionáveis.

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As Viúvas do Champagne

Algumas mulheres fizeram grandes champagnes. Muitas delas eram e são viúvas. Isso não é por acaso ...

O movimento de rotação do punho deve ser curto e preciso.

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Milhares de restaurantes pop-up no "Restaurant Day"

Gastrônomos de passatempo em todo o mundo brincam de proprietário de um restaurante por um dia.

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Hakkasan Dubai

A atmosfera deslumbrante e a excelente cozinha entusiasmam.

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Rioja: diversidade absoluta - a tradição aliada à modernidade

O estilo de vinho nacional da Espanha é sempre diferente: juntaram-se variedades de Riojas aos clássicos já existentes, de cor de couro e leve trago de flores secas.

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Conhecimento

Interessante

Roda dos aromas

Eu não sei descrever... Claro que você sabe!

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