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Domingo Maio 27, 2018

Notícias

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Detetive de vinho busca variedades esquecidas

O austríaco Franz Xaver Lehner se chama um detetive de variedades de uva. Ele está procurando as uvas que eram cultivadas em Eisenstadt (Burgenland). As variedades de uvas esquecidas podem se tornar interessantes novamente devido às mudanças climáticas.

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Vinhos da América do Sul: »El Vino Latino«

Robert Parker disse no início dos anos 2000 que os vinhos argentinos só seriam adequadamente valorizados a partir de 2015. Em 2017, sabemos que existem vinhos de classe mundial em toda a América do Sul.

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“Compro porque mereço” no mercado global de bebidas

Os consumidores estão constantemente experimentando marcas premium e com nichos de mercado, e a diferenciação entre as categorias torna-se difícil de identificar.

Gourmet

Mitos sobre alimentos e a verdade

Vegetarianos vivem mais saudáveis, dizem. Quem a noite come muito, engorda e açúcar deixa supostamente doente. Vamos analisar oito destes mitos sobre dietas.

Tudo ADEGA24

Alpilles e Camargue

Adega24.com foi ver o que se passa no sul da França - com touros selvagens, vinhos maravilhosos, funcho e azeite de oliva aromático.

Hits: 837

Rompendo os mitos do vinho

Liberte o seu paladar, descartando esses equívocos populares sobre vinho.

Acontece a todos,mesmo àquales que provam vinhos por uma vida inteira. Alguns equívocos comuns sobre o vinho se tornam verdades inquestionáveis.

Hits: 517

Uruguai

Com vinhos de excelente qualidade, referência no preparo de carnes nobres, localizado na região central da América do Sul, o Uruguai tem uma presença crescente nas nossas caves, nos nossos restaurantes e está rapidamente se tornando um ponto turístico de visita obrigatória.

Hits: 1059

O preço pode mudar a forma como as pessoas experimentam o vinho

Este assunto soa como música para o ouvido dos comerciantes, o velho ditado de que você valoriza a qualidade de um produto pelo valor que você paga é comprovado quando tratamos de produtos efêmeros, como o vinho engarrafado.

Hits: 514

Comissário Brunetti ama Masetto Nero

A vinícola Endrizzi produz fantásticos vinhos no Vale de Adige e na Toscana.

Hits: 563

As indecifráveis notas de degustação

Já provou grama? E que tal xixi de gato?
Você pode discernir um chá servido no café da manhã irlandês de um servido no café da manhã inglês?

E você sempre bebe Kirsch, um licor feito de cerejas azedas?

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Istambul: uma grande diversidade no Bósforo

A combinação de ambiente de luxo e de cozinha panorâmica e histórica é o apelo da multifacetada metrópole turca.

Hits: 591

O Leão Vermelho

O Leão Vermelho se revela como uma experiência peculiar realizada na casa dos avós do chef / garçom / gurda-louça inspirado no filme Harry Potter.

Hits: 1040

Um cálice está mudando o mundo do vinho

Os cálices Riedel tornaram-se objeto de culto. A razão está em que Claus Riedel criou o vidro perfeito para os sentidos e para o gozo supremo do vinho.

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Cuba: mar, salsa, mojito e vida caribenha

Cuba exerce uma fascinação, ficando parada no tempo, mas até quando? A relação política atual entre os Estados Unidos e Cuba pode mudar totalmente o flair incomparável da ilha. E se isso acontecer, o que sobra?

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Conhecimento

Interessante

Roda dos aromas

Eu não sei descrever... Claro que você sabe!

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