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Terça Janeiro 22, 2019

Notícias

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Detetive de vinho busca variedades esquecidas

O austríaco Franz Xaver Lehner se chama um detetive de variedades de uva. Ele está procurando as uvas que eram cultivadas em Eisenstadt (Burgenland). As variedades de uvas esquecidas podem se tornar interessantes novamente devido às mudanças climáticas.

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Vinhos da América do Sul: »El Vino Latino«

Robert Parker disse no início dos anos 2000 que os vinhos argentinos só seriam adequadamente valorizados a partir de 2015. Em 2017, sabemos que existem vinhos de classe mundial em toda a América do Sul.

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“Compro porque mereço” no mercado global de bebidas

Os consumidores estão constantemente experimentando marcas premium e com nichos de mercado, e a diferenciação entre as categorias torna-se difícil de identificar.

Gourmet

Mitos sobre alimentos e a verdade

Vegetarianos vivem mais saudáveis, dizem. Quem a noite come muito, engorda e açúcar deixa supostamente doente. Vamos analisar oito destes mitos sobre dietas.

Tudo ADEGA24

Conhaque de luxo a 35.000 euros

Hennessy lança uma edição especial limitada de conhaques ultra premium. São somente 250 peças em todo o mundo.

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Hashi Art Cuisine

Carlos Kristensen cozinha comida asiática inspirada no requinte francês.

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10 Fatos sobre o vinho

Aqui estão 10 fatos sobre o vinho que você provavelmente não sabia ainda:

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Milhares de restaurantes pop-up no "Restaurant Day"

Gastrônomos de passatempo em todo o mundo brincam de proprietário de um restaurante por um dia.

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Salve o peixe!

A pesca indiscriminada tem acabado com os peixes de água salgada e a destruição de estoques globais já é fato consumado.

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Senhor de um castelo num clique

Agora, há um site de viagens que oferece a oportunidade de seguir os passos da nobreza francesa!

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The Chairman Restaurant

O restaurante minimalista se tornou uma espécie de novo farol de cozinha chinesa.

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O melhor presunto do mundo

Jamón Ibérico – O Jamón Iberico de Bellota, dos porcos pretos de Extremadura, na Espanha, é conhecido mundialmente como o melhor que existe em termos de presunto.

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As indecifráveis notas de degustação

Já provou grama? E que tal xixi de gato?
Você pode discernir um chá servido no café da manhã irlandês de um servido no café da manhã inglês?

E você sempre bebe Kirsch, um licor feito de cerejas azedas?

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Os limites de concentração de álcool no sangue em vários países

É reconhecido que o excesso de álcool pode trazer inúmeros problemas. Vários países viram a necessidade de estabelecer regulamentos que proibissem a condução por gente alcoolizada.

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Conhecimento

Interessante

Roda dos aromas

Eu não sei descrever... Claro que você sabe!

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