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Notícias

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Detetive de vinho busca variedades esquecidas

O austríaco Franz Xaver Lehner se chama um detetive de variedades de uva. Ele está procurando as uvas que eram cultivadas em Eisenstadt (Burgenland). As variedades de uvas esquecidas podem se tornar interessantes novamente devido às mudanças climáticas.

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Vinhos da América do Sul: »El Vino Latino«

Robert Parker disse no início dos anos 2000 que os vinhos argentinos só seriam adequadamente valorizados a partir de 2015. Em 2017, sabemos que existem vinhos de classe mundial em toda a América do Sul.

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“Compro porque mereço” no mercado global de bebidas

Os consumidores estão constantemente experimentando marcas premium e com nichos de mercado, e a diferenciação entre as categorias torna-se difícil de identificar.

Gourmet

Mitos sobre alimentos e a verdade

Vegetarianos vivem mais saudáveis, dizem. Quem a noite come muito, engorda e açúcar deixa supostamente doente. Vamos analisar oito destes mitos sobre dietas.

Tudo ADEGA24

As Viúvas do Champagne

Algumas mulheres fizeram grandes champagnes. Muitas delas eram e são viúvas. Isso não é por acaso ...

O movimento de rotação do punho deve ser curto e preciso.

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Steaks na Big Apple

Nova York é o éden dos carnívoros. Em qualquer lugar há um pedaço de carne para a ocasião.

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The John Dory Oyster Bar

Um ponto de encontro para os amantes de frutos do mar em Nova York.

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Comissário Brunetti ama Masetto Nero

A vinícola Endrizzi produz fantásticos vinhos no Vale de Adige e na Toscana.

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Hashi Art Cuisine

Carlos Kristensen cozinha comida asiática inspirada no requinte francês.

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Senhor de um castelo num clique

Agora, há um site de viagens que oferece a oportunidade de seguir os passos da nobreza francesa!

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Tudo sobre sushi: mitos e verdades

De comida de rua a restaurantes de luxo: Sushi, Sashimi e mais amados em todo o mundo.

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O trem de luxo pelo deserto canadense

Rocky Mountaineer: férias sobre trilhos soa, para muitos, antiquado, mas oferece uma experiência muito especial.

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The Chairman Restaurant

O restaurante minimalista se tornou uma espécie de novo farol de cozinha chinesa.

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Conhecimento

Interessante

Roda dos aromas

Eu não sei descrever... Claro que você sabe!

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