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John Dory Oyster Bar

Um ponto de encontro para os amantes de frutos do mar em Nova York.

Legal, legal, legal - essa é uma breve descrição para este bar de ostras, em Chelsea. No chique Hotel Ace na esquina da Broadway, existe um spot quente para os amantes de frutos do mar. A culinária não só é chique, é também excelente.

O que vem no prato é realmente impressionante. O "Raw Bar" serve ostras do leste e da costa oeste, caracóis do mar, mariscos e camarões. Há também porções de peixe e batatas fritas, lagosta com batatas, cavala e lula com maionese chilli - todos de excelente qualidade e frescos, mesmo na metrópole de Nova York.

Se você estiver viajando com amigos, deve reservar a "Tabela do Chef" para oito a doze pessoas. Na cozinha, por US$ 95 por pessoa há sashimi, frutos do mar e ainda um magnífico creme. Para nova-iorquinos é uma pechincha.

Sobre vinho, neste restaurante, há vinhos da viníciola Diel, Rebholz e outros da Alemanha, Jamek e Neumeister da Áustria e você também pode saborear excelentes vinhos californianos, como o Pinot Noir da Kutch de Sonoma – tudo isto pelo preço justo de US$ 100.

The John Dory Oyster Bar
No Ace Hotel
1196 Broadway (Ecke 29. Straße)
New York City, NY 10001, USA
T: +1/(0)212/792 90 00
Diariamente12–24
http://www.thejohndory.com/

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