Vinho | Países

Search Our Site

Criar uma conta
vinho congelado

Você gastou tempo para escolher a garrafa perfeita de sua loja de vinho local. Mas se você está guardando seu crocante Grüner Veltliner na porta do seu refrigerador, todo esse esforço árduo foi em vão. Adega24 mostra os erros mais comuns que são feitos depois de levar as garrafas para casa.

Comprar em quantidade

caixa vinho

 

Claro, descontos para vinhos em caixa são atraentes, mas a menos que você tenha um motivo para consumir a maior parte ou todas as garrafas dentro de alguns dias, você está apenas criando problemas de armazenamento para si mesmo - e arriscando que o vinho fique danificado pelo calor ou oxidação. O armazenamento ideal não é colocá-lo debaixo de sua cama ou sob a escada.

Manter garrafas em pé

garrafas

Você deve armazenar as garrafas deitadas para que haj um pouco de líquido em contato com a cortiça. Rolhas de cortiça são porosas, de modo que você não quer deixá-las secos e quebradiças, porque isso estimula a evaporação.

Refrigeração errada

refrigerar

Se você armazenar o vinho na porta de sua geladeira, você está fazendo errado. Pense em quantas vezes você abre sua geladeira. Essa é a parte menos fria da geladeira. Uma idéia melhor? A gaveta dos legumes. Nela a temperatura é constante e você não abre a gaveta 10 vezes por dia. Além disso, as garrafas podem ficar na posição horizontal, em vez de ficar de pé. Bonus: isso vai encorajá-lo a comer toda a couve que você comprou para fazer espaço para o seu vinho.

Usando o congelador

congelar

Resista à tentação de colocar uma garrafa no congelador para um rápido resfriamento. Você vai lembrar de retirá-lá? E se o congelamento acontecer, o vinho está em perigo. A aposta mais segura: Água e gelo é a maneira mais rápida para esfriar alguma coisa. Jogue água e gelo em uma saladeira ou balde de gelo. Pronto. Uma garrafa de vinho esfria em 20 minutos ou menos.

Conservar o vinho

beber vinho

Há uma abundância de aparelhos no mercado que pretendem ajudar a guardar garrafas de vinho que não foi consumida totalmente. Mas a realidade é, com poucas exceções, que o vinho aberto começa a perder o seu brilho após um dia ou dois. O ideal é que você consuma o vinho de uma vez só ou, no máximo, em dois dias. Não deve ser tão difícil de beber uma garrafa dentro de dois dias. Beba logo!

Leia também

image

Salve o peixe!

A pesca indiscriminada tem acabado com os peixes de água salgada e a destruição de estoques globais já é fato consumado.

image

Cultura dos Cafés Vienenses

Antes um segundo lar para os literários e pensadores, depois ameaçado de extinção e após tornado um "cult", o cenário dos Cafés Vienenses hoje está institucionalizado.

image

Metamorfose de gin

Este clássico está passando por um boom. O gin não é mais apenas uma base para coqueteis.
O gin foi durante muitos anos um companheiro modesto. Nunca ninguém lhe dava muita atenção, era visto com demasiada naturalidade.

image

O melhor presunto do mundo

Jamón Ibérico – O Jamón Iberico de Bellota, dos porcos pretos de Extremadura, na Espanha, é conhecido mundialmente como o melhor que existe em termos de presunto.

image

A vida é bela

Mesmo em tempos de crise? Quando o medo para manter o trabalho, o nível de vida, o futuro ronda ao nosso redor? Claro! Os italianos mostram-nos como!

image

Como evitar o aumento de peso durante as férias este ano

O Brasil desempenha um papel de liderança global no culto ao corpo. Praia, tempo de Natal e festas de fim de ano não facilitam ficar em forma.

image

Receitas simples de massa

Cada uma destas receitas requer apenas três ingredientes além de massa, azeite, sal e pimenta; ainda assim, resultarão num sabor delicioso!

image

A massa se destaca pela diversidade, "Dolce Vita" e "bella figura" e, claro, Itália

A produção de massas pode servir a igualdade. Gianluca Faraone, presidente da Libera Terra, acredita nisto.

image

Tudo sobre sushi: mitos e verdades

De comida de rua a restaurantes de luxo: Sushi, Sashimi e mais amados em todo o mundo.

image

Mitos sobre alimentos e a verdade

Vegetarianos vivem mais saudáveis, dizem. Quem a noite come muito, engorda e açúcar deixa supostamente doente. Vamos analisar oito destes mitos sobre dietas.

Fique em contato e receba atualizações