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Rioja Forum

Entre as regiões espanholas de vinho, Rioja é sem dúvida a mais importante. Localizada no nordeste da Espanha ao longo do rio Ebro, protegida a norte pela Cordilheira Cantábrica e ancorado pela cidade de Logrorio, Rioja tem séculos de história de vinificação. Entrou na era moderna comercial no século XIX, quando os produtores franceses, procurando escapar de uma praga, atravessaram os Pirenéus e se estabeleceram em Rioja. Hoje, Rioja oferece uma mistura de elite da história ibérica, paisagens deslumbrantes, cozinha própria, vinhos brilhantes e uma mistura única de velho e novo. Bem-vindo à maior região vinícola da Espanha.

Onde comer

Rioja vinhedos

A experiência gastronómica em Rioja deve ser feita pelas ruas movimentadas de Laurel, San Agustin e San Juan. Os principais pontos incluem Las Cubanas, para leitão assado, e Tastavin, para tapas como tempura bacalao (um bacalhau salgado seco). Para um jantar elegante ao chamado estilo espanhol vanguardia, o Restaurante El Portal del Echaurren de Francis Paniego, em Ezcaray, pode proporcionar momentos excepcionais, enquanto o restaurante mais casual de chef em Logrof \ o, Tondeluna, capta a essência da culinária contemporânea.

Onde ficar

queijo

As opções de hospedagem na faixa Rioja vão desde o hotel de cinco estrelas Hotel Marques de Rical em Elciego a pequenos hotéis em pequenas aldeias ou mesmo a hotéis de três estrelas, ao estilo europeu, que não o levarão à ruína financeira. O referido Marques de Riscal, que abriga uma Vinotherapie spa Caudalie, é a assinatura de luxo em Rioja, com uma clientela rica. O Hotel Viura, na minúscula Villabuena de Alava, é recomendável, tendo toques de luxo e um design bonito. Heredad Ugarte, perto de Laguardia, apresenta um hotel recém-construído com vistas deslumbrantes do Vale do Ebro.

Outras atividades

Aquele que é, sem dúvida, o melhor museu do vinho no mundo reside na adega Dinastia Vivanco em Briones. Revelado em 2004, o Museo de Ia Cultura del Vino possui quase 3.000 rolhas e mais de 8.000 peças relacionadas com vinho. Um restaurante de nível superior e uma bar de vinho e tapas providenciam um bom serviço.

Vinhos proeminentes

Com mais de 600 vinícolas espalhadas pelas subzonas de Rioja Alta, Alavesa e Baja, a variedade é um tema regional. A qualidade e os preços começam em simples e barato e expandem até excelente e caro. A principal uva da região é Tempranillo, mas as vinhas de La Rioja também fazem crescer Garnacha, Graciano e Mazuelo (Carignan), entre uvas vermelhas. As principais uvas brancas de Rioja são Viura (Macabeo) e Malvasia.

Conselho de orçamento

La Rioja

No Centro Hipico Navarrete, a dona Katharina Gachnang oferece passeios informativos a cavalo de uma hora pelas vinhas, com vista para a cidade de Navarrete (aproximadamente €15/R$45).

Onde saborear

Ao longo da última década, as vinícolas de Rioja com salas de degustação e passeios públicos por marcação têm aumentado exponencialmente Bodegas Franco- Espariolas é a única grande vinícola Rioja localizada dentro dos limites da cidade Logrorio. Situada na margem norte do rio Ebro, a vinícola restaurada data de 1890 e oferece fotos que abrangem mais de um século e degustações. Vi ria Real, parte da família CVNE de vinhos, foi projetado pelo arquiteto Philippe Bordeaux Mazieres e incorpora muitos pinheiros e sequóias canadenses. É uma bodega deslumbrante, operacional desde 2004, com cavernas que se estendem a 150 metros na encosta.

QUANDO IR

Ezcaray

A primavera e o outono são as melhores estações para visitas. De finais de setembro a outubro é a época da colheita.

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